蔗糖是双糖的一种,可在体内分解为葡萄糖、果糖,为人体提供生命活动所需要的能量,常被用来作为食品原料、药物辅料等,所以一般适量吃不会对人体造成危害。但如果摄入过多的蔗糖,就可能对人体造成一定危害,如引发肥胖、龋齿,还会加重糖尿病患者的病情等。
1、肥胖:过多的蔗糖会在机体内转化为能量,多余的能量无法被利用时,就会转变为脂肪,导致肥胖,而肥胖又是心脑血管疾病、高脂血症、糖尿病等疾病发生的高危因素之一;
2、龋齿:蔗糖具有一定的粘附性,大量食用后容易滞留在牙齿表面。而且口腔中的细菌也会利用糖代谢生成酸性物质,进一步对牙齿表面造成损害,长此以往易诱发龋齿;