A、食盐主要成分为氯化钠，可以作为调味品，故A正确；B、熟石灰主要成分为氢氧化钙，氢氧化钙显碱性，可以用来改良酸性土壤，故B错误；C、干冰为固态的二氧化碳，干冰气化要吸收大量热能，可以用来人工降雨，故C正确；D、盐酸可以与金属表面的氧化物反应，所以可以用来除锈，故D正确．故选B．
