砂锅炖骨头汤需要多久

小火炖50分钟即可。

排骨炖豆芽：

准备用料：肋排400g、黑豆芽300g、黑木耳4朵、盐适量、葱段适量、姜片适量、胡椒粉适量、醋适量。

1、排骨洗净。

2、放开水锅中，焯5分钟，捞出，冲洗干净。

3、黑豆芽淘洗干净。

4、木耳泡发，撕成小朵。

5、将葱段、姜片、排骨放入砂锅，添水大火煮开，小火熬40分钟。

6、倒入豆芽。

7、放入木耳，放盐，继续炖至豆芽熟排骨烂。

8、放胡椒粉、醋,搅一下，关火，再焖10分钟。

9、炖好了。

10、成品图。

煲骨头汤用脊骨比较好，就是龙骨了因为其中的骨髓油可以炖出来，营养更丰富。1骨头要飞水把血沫儿去掉，简单去腥2.之后直接可以放在砂锅里面炖，最好是冷水放入，煮开后保持小火，以便营养不被破坏且可以溶入汤中。
选你自己喜欢的食材放进去1.玉米2.海带3.莲藕4.冬瓜5.萝卜6.蘑菇……等等……注意炖前放一点料酒，炖好后再放盐，这样汤比较美味……
香料选择：如果为了美容的话，最好放几粒大枣，至于其他，姜片就可以了，放入玉米，玉米+上姜片的味道，是很清香的，香而不腻。
如果是为了吃炖肉，那跟做汤就是两种方法了

煲骨头汤用脊骨比较好，就是龙骨了
因为其中的骨髓油可以炖出来，营养更丰富。
1骨头要飞水把血沫儿去掉，简单去腥2.之后直接可以放在砂锅里面炖，最好是冷水放入，煮开后保持小火，以便营养不被破坏且可以溶入汤中。
选你自己喜欢的食材放进去1.