食材明细：香菇适量、皮蛋适量、瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤1香菇皮蛋肉丝切好2锅里加入一碗米倒入适量的水（平时煮粥的水量）大火煮开，转小火煮半个小时，喜欢米炖煮的酥软一点3在加入香菇肉丝4加点盐调味，胡椒粉5最后加入皮蛋在煮5分钟，出锅前撒点葱花6成品小窍门：煮粥的时候要搅拌防止粥粘着锅底
