can't 有不能，具有禁止之意，语气更强烈些，在上课吃东西是不对的，适合当时语境，而don't的语气意思是不的意思，语气相对较弱，因此，用can't
You can't eat in class．－－－－－是表示“不准在课堂上吃东西。”You don't eat in class．－－－－－－是表示“不要在课堂上吃东西。”
