怎么将紫菜弄熟(包寿司用的)

我家有那种大片的紫菜正好可以自己DIY寿司但是那些是晒干的,我烘过可是烘完后就变脆了所以请问有什么方法可以把紫菜弄熟又不影响卷寿司.?

2026年09月25日 14:53

有5个网友回答

网友（1）：

材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。
2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。
3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮，切成粗丝。
5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。

网友（2）：

紫菜就是这样用的，本身不需弄熟的，太脆了包不住，所以你把它浸一下水就行了。

网友（3）：

以后不要烘干

方法，没有。已经干了。把热米饭放上去就可以了，

网友（4）：

可以直接使用的，寿司一般用海苔来做的，个人感觉海苔味道较好。一般都是岩烧海苔，原来买一个叫"澜光"的牌子，50张一袋好像才22

网友（5）：

看看包装, 一定要用(寿司专用)的哦

其他的做下来味道会不一样

如果确定是寿司专用的, 那就直接用吧不用再开熟了呵呵