1、餐前小吃是饮食习惯2、先上冷食，因为不用担心它会变“冷”。————————————————中餐上菜的顺序一般是先冷后热,先主食后汤,最后上点心、水果等。中餐宴会上菜掌握的原则是 : 先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。
法国餐厅一般都是面包，头盘（开胃菜），汤，主菜，甜品，正常的餐牌列表是这样
传统
