黄油500克 糖350克 用手搓至油脂发白 加入鸡蛋4个 搓匀 再加入1000克面粉和200个可可粉 最好在加点核桃仁(如果你有的话) 之后揉成没个大约20克的圆球 大约个小柿子那么大 呵呵~ 之后烘烤10—15分钟 温度上火170 下火160
味道很不错的哦 , 如果没有克度的称 那就自我感觉下比例吧~
先扮黄油,中途打鸡蛋进去,然后放奶,用打蛋机打,直到像泡沫一样而且沾在打蛋机上不会掉。然后把糟和可可粉加进,用软软的那种铲,拌匀。最后放进烤箱里。
做蛋糕不需要自发粉,普通面粉就行。条件允许加可可脂,一般的可可粉里面都是代可可脂,吃多了对身体不好。
我一般做蛋糕只要鸡蛋、糖、色拉油、低粉