第一个是物理变化
因为这只是改变了物质（铁）的状态和形状，而没有新物质生成
第二个是化学变化
新炼的铁中含有大量碳单质，“百炼成钢”的意思是在高温下不断捶打铁片，使得其中的碳单质充分暴露在空气中，并与氧气反应生成二氧化碳逸散，一次降低铁中含碳量，提高质量。“成钢”么，就是因为铁的含碳量高于钢，才要炼
晕！都是物理变化！
铁水铸造成锅其只是冷却过程
百炼成钢是在铁中 增加碳的含量，是合金的过程，仍然也是物理变化。两个都仍然是单质铁，一个是冷却，一个是掺杂。
是，因为他改变的是物理性质，炼钢是化学变化
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