我们以学校为例，其餐厅食堂经营承包面向社会公开招标。主要事项如下:
一、投标条件
1、投标主体条件:经市场监管部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，近3年内有从事学校学生餐饮经营服务的经历，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故或其他违法经营的不良记录。
2、投标人条件
投标人必须是餐饮企业的法定代表人(必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验)。
3、投标人必须提供的材料:
(1)公司营业执照、组织机构代码证、诚信企业证书、食品安全管理体系认证证书、质量服务诚信单位证书、诚信经营示范单位等级证书、合同守信企业证书、营养师证书、职业经理认证书等原件及复印件，无违法经营的犯罪记录的证明;
(2)投标人(法人代表)身份证及复印件;
(3)投标人个人简历(主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章);
(4)近3年从事学校学生食堂经营的业绩证明(协议原件，需加盖被服务单位公章)。
(5)企业法人代表证明书原件及复印件(加盖公章)。
二、投标者须同意学生食堂承包协议和教职工餐厅委托协议，并缴纳15万元投标保证金(以财务收据为准)，方可参与投标。没有中标的单位，投标保证金在开标后五个工作日内退回;中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金;中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他符合条件的投标人中择优录取。
三、承包期限
一般是为期3年。
