芦笋的种植方法：选地、播种、定植、管理。
1、选地：要选地势高的地，需先施加基肥，再耕地一次，保证土壤的肥沃。
2、播种：直接将种子均匀的撒在土壤表面，然后覆盖薄土，覆盖塑料膜来保温即可。
3、定植：当芦笋苗长到30厘米高需定植，按照30-40厘米的株距高度挖穴，每个穴种一株芦笋苗即可。
4、管理：在生长期间需追肥、浇水，清除杂草。
芦笋的生长环境：
芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2％时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。
芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。
但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。
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