可以,以下是橙香虾仁的做法:
主料:虾仁300g
辅料:油适量、盐适量、橙子1个、青豆适量、料酒适量、姜汁适量、蛋清适量、淀粉适量、白糖适量、白醋适量
1、原料图片。
2、橙子葱顶部开口,取出果肉。
3、将果肉榨成果汁,加白醋、白糖、盐、姜汁、淀粉兑成调味汁。
4、虾仁除去沙线,用盐、蛋清、淀粉上浆。
5、青豆放清水中煮沸捞出。
6、虾球用温油滑油。
7、蒜茸炒出香味。
8、倒入调味汁烧沸。
9、放入青豆、虾球翻炒均匀。
10、盛入橙子壳中。