发霉的食物可以做为肥料用来种菜吗？

2026年09月22日 20:07

有2个网友回答

网友（1）：

直接做肥料是不可以的。但是可以经过充分的发酵腐熟后用来做肥料，主要是没有发酵腐熟的食物其中含有众多的细菌直接做肥料使用促使病菌侵害植株，造成病害的发生。

扩展资料：

食品霉变十分普遍，有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产，但大多数霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。

真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒

霉变”食品的食物中毒的特点是:发病急,进展快,病情复杂,病死率高。据统计,世界上平均每年由于霉变不能食用的谷类约占户、量的2%左右。不仅在经济上造成极大损失而且霉菌毒素对人畜的健康威胁极大。

参考资料：百度百科-霉变食物

网友（2）：

可以，但不能直接做肥料。