苦菊凉拌好吃的做法：
主料：苦菊300克、蒜瓣3个。
辅料：盐2克、热炒仙露10毫升、红糖2克、芝麻油10毫升。
步骤：
1、自己种的苦菊哦，拔一颗大苦菊，几个蒜瓣。
2、苦菊去掉根部撕开洗净后控水，蒜瓣去皮切碎。
3、锅中加入水烧开后放入苦菊焯水。
4、大约焯水1分钟即可。
5、捞出苦菊挤掉水份，放入大碗中，加入盐、红糖、热炒仙露、芝麻油。
6、充分搅拌均匀即可。
