如何做烤牛奶

2026年09月25日 05:00
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主料:鸡蛋2个、牛奶200克。

辅料:细砂糖25克。

做法如下:

1、取1个全蛋和1个蛋黄,放入碗中搅拌均匀。


2、在碗中加入适量细砂糖和温热的牛奶,搅拌至糖融化。


3、蛋奶液过滤至少两次,然后倒入烤碗里。


4、将烤碗放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤35-40分钟,表面结皮即可。


5、烤奶即可制作完成。