现在大型农贸市场都有卖的奥尔良口味的腌制粉(买不到可以去淘宝之类的看看)很方便买回来的鸡翅用这个粉(用多少包装上有比例)腌渍1夜第二天放在烤箱里烤熟了就好如果没有烤箱可以用煎锅锅烧热了放一点点油然后煎烤做出来会稍微有一点油我在家还经常买鸡腿肉腌制完了加一些洋葱一起炒最后撒点孜然呵呵你也可以把鸡腿切开去掉骨头拍一拍腌制完了之后煎烤熟了放在面包片或者汉堡坯里自制奥尔良鸡腿堡祝你好胃口!o(∩_∩)o