压力锅炒花生怎样炒

炒花生,很多人都说那很简单,把花生放锅里炒熟不就可以了吗?但是要炒得好吃,炒得又香又脆,炒出不一样的味道来,那就不一样了。这里我向大家介绍一种既简单又很实用的方法。这个方法最早是在一本农家历里面看到的,起初我父母也不大相信,抱着试试看的态度炒过一次,后来发现真的不一般,后来也就经常用此方法炒花生了。方法如下:

一、所需道具:1、压力锅(建议用大一些的,至少能煮三四个人吃的饭那种)2、干净的晒干的花生3、液化气炤或普通煤气炤(或者蜂窝煤,以前我们用的是蜂窝煤炤)

二、先把干净且晒干的花生倒进锅里,不能太满,约占压力锅一半或一半多一点即可。把压力锅盖子上的压力阀取下,然后盖上盖子放到点燃的煤气炤上。

三、大约过了五六分钟后看到压力阀嘴上有热气出来后用两手把着压力锅柄抛动,像我们平时颠勺那样让花生在压力锅内翻转几次。此后每隔几分钟抛动一次,但是记住不能打开压力锅盖子。大约如此翻动十几二十次(大约半小时左右)即可关火了,待略凉一会后即可把压力锅端下炤,此时可以让其自然冷却。一般及时打开盖子尝花生时感觉是生的,而且花生那层皮还脱不了,但是等冷却后再打开稍微回一下就好了。

这样一锅又香又脆的花生就炒出来了,而且这样炒出的花生没有一点炒焦的痕迹。如果你家里也有压力锅,条件都具备的话不妨可以试试哦。

高压锅炒花生
　1.将花生放入高压锅中，再加入少许水，使锅内有一点湿润，然后盖好锅盖，注意不要加安全阀。
　2.将高压锅放在火上加热，待气孔冒气时把火调小，两手端锅做颠簸动作，使锅内的花生均匀受热。
　3.再把锅端下，自然冷却10分钟左右，就可食用了。
　4.这种方法也可以用来炒瓜子，效果同样好。
　厨有妙方
　1.炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
　2.煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋壳不破裂，且易于剥掉。
　3.将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
　4.和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
　面要和得略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，放10~15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
　巧除纱窗油腻
　可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果不错。

炒花生,很多人都说那很简单,把花生放锅里炒熟不就可以了吗?但是要炒得好吃,炒得又香又脆,炒出不一样的味道来,那就不一样了。这里我向大家介绍一种既简单又很实用的方法。这个方法最早是在一本农家历里面看到的,起初我父母也不大相信,抱着试试看的态度炒过一次,后来发现真的不一般,后来也就经常用此方法炒花生了。方法如下:

一、所需道具:1、压力锅(建议用大一些的,至少能煮三四个人吃的饭那种)2、干净的晒干的花生3、液化气炤或普通煤气炤(或者蜂窝煤,以前我们用的是蜂窝煤炤)

二、先把干净且晒干的花生倒进锅里,不能太满,约占压力锅一半或一半多一点即可。把压力锅盖子上的压力阀取下,然后盖上盖子放到点燃的煤气炤上。

三、大约过了五六分钟后看到压力阀嘴上有热气出来后用两手把着压力锅柄抛动,像我们平时颠勺那样让花生在压力锅内翻转几次。此后每隔几分钟抛动一次,但是记住不能打开压力锅盖子。大约如此翻动十几二十次(大约半小时左右)即可关火了,待略凉一会后即可把压力锅端下炤,此时可以让其自然冷却。一般及时打开盖子尝花生时感觉是生的,而且花生那层皮还脱不了,但是等冷却后再打开稍微回一下就好了。

这样一锅又香又脆的花生就炒出来了,而且这样炒出的花生没有一点炒焦的痕迹。如果你家里也有压力锅,条件都具备的话不妨可以试试哦。

这首歌太感动人了！太棒了

从中专师范生到博士研究生，奋斗多年终圆博士梦

那一巴掌打得打醒了我

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智商与智慧

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