楼主可要有主见,不是什么调料都可以下油锅爆的达到你的要求,只需要放,辣椒,花椒,去皮花生仁碎削少量芝麻,先放花生仁碎粒,颜色边黄时,再加辣椒和芝麻,稍等10来秒,再紧接着放花椒,等花椒味很浓时,就关火,迅速捞去调料,如果做糊的话,就迅速将油转移降温!88朋友,对了,差点忘了,葱,甘草等千万别放,
有的得炒，不然不会出味儿！
