地胆头鸭汤的做法，地胆头鸭汤怎么做好吃，地胆

2026年09月22日 11:10

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网友（1）：

地胆头老鸭汤的做法:食材准备，老鸭500克，地胆头3个，蜜枣2粒，无花果4粒，北杏一小撮，红枣4粒，姜1片，盐适量。老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。将所有地胆头老鸭汤的食材和调料一起放入陶瓷烫煲，加入一片姜，盖上锅盖，大火煮开一小时。煮开后，转为小火炖再30分钟。熄火，加入适量盐调味，就完成了。

网友（2）：

用料
老鸭 500克
地胆头 3个
蜜枣 2粒
无花果 4粒
北杏一小撮
莲藕有无都可（因我喜欢吃，所以放了两片）
红枣 4粒
姜 1片
盐
地胆头老鸭汤的做法
老鸭洗干净斩大块，过开水焯一下，冲净撇去血末

蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净备用

地胆头、莲藕洗净备用

将所有用料一起放入陶瓷烫煲，记得放一片姜哦~大火煮开，小火炖90分钟。

熄火，调味。开吃。