为什么牛奶变豆花状？

我昨天8月18日买了两包生产日期是20080817的袋装百富露水牛奶，保质期是三日，放在冰柜里，昨天喝了一包没问题，今天喝剩下的一包，发觉变了豆花状，水乳分离，但味道没变酸没异味。为什么？

2026年09月28日 12:07

有3个网友回答

网友（1）：

首先告诉你，不是变质。
1：有问题的那包透气了
2：稳定剂的问题
以上两种情况你都可以拿原包装到你所购买的商店（超市）去兑换。

网友（2）：

变质了。。。豆花样子的东西是脂肪。。。

网友（3）：

变质