翻译英语时能总一些华丽的词藻、成语来翻译一些简单的语句吗？

这要看你翻译的场合，然而不管什么场合，精准都是对翻译最根本的要求。
如果你是在考试，或者专业的翻译场合，应当尽量选择保持原句原意的词汇。
但是，如果你正在翻译一些诗歌这样的情感更胜于文字的语句，那么保持原文要表达的情感跟韵味反而要重于字面上的文字含义。
总而言之，翻译英语时应当根据实际的情形来选词词语的运用，华丽的词藻未必总是适用的，但也是不不可触碰的雷池。因时制宜，随机应变，用最合适的词汇最直观精准的表达出原句的含义与情感，这才是最佳的翻译。
如果有疑惑，可以看看主席翻译那些经典的翻译。有些时候，某些接地气的网络词汇可能会比成语还恰如其分。

看场合，翻译三原则信达雅，有时候雅比信跟达更重要，我觉得如果你在电影公司做字幕很多时候就可以翻得精彩一点，跟原文不一定要一字不差，精神对就好（比如当年《黑衣人3》在国内上映时的翻译，虽然有争议但观众看得有趣）。

有些时候要求精准，信的重要性就超过雅，比如翻译证人证词、翻译原文为英文的合约等等，有时为了精准的体现原文的措辞，甚至在中文语法上略微不通顺一些也都可以。

简单句能够用到点子上也好于华丽的词藻，个人建议

当然可以。但是也在于你翻译的是什么类型的文章，比如说散文，你用华丽的辞藻能形成你自己的翻译风格。但是新闻类比较严肃的文章就要用严谨的词汇了。