(1)同样湿的衣服,晾在阳光下温度高,干的快;晾在树荫下温度低,干的慢.这说明了液体蒸发的快慢和液体的温度有关;蒸发可以在任何温度下发生;(2)被100℃的水蒸气烫伤,除了水蒸气由于自身的温度高向人传递热量外;水蒸气遇到温度比较低的人体,会遇冷液化,再向人体放热,所以烫伤比100℃的开水烫伤更厉害.故答案为:温度;任何;液化.