槐花麦饭
步骤:
1、槐花摘干净,清水中加盐浸泡20分钟,清洗干净,攥干水分。
2、加一点食用碱固色,适量面粉,裹住槐花粒粒分明。
3、水开后大锅蒸15分钟,取出抖散,加葱花蒜末➕适量盐➕五香粉➕淋上热油➕辣椒油,搅拌均匀,没有辣椒油的也可以用辣椒面,泼热油。