春天是吃梨的最佳季节。春季干燥多风,是呼吸系统疾病的高发季节。梨含有大量的水分、大量的维生素、丰富的蛋白质,能清热止渴,并具有滋补体液的功能。在春天吃一些梨,可以帮助润肺生津,火干。梨不仅可以直接生吃,还可以用来开水或蒸煮。效果也不错,而且可以避免肠胃感冒。在购买梨时,要选择分量重的,也要选择形状饱满规则的梨脐较深,这样吃起来更甜更脆。
春季食补宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。
春季是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝水更旺,损伤脾胃。所以春季吃水果,补充维生素是重中之重。
新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
一、苹果,含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等。二、草莓,可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。三、猕猴桃,富含维生素C,是等量柑橘中的五至六倍。四、樱桃,在春季多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。五、西红柿。六、柑橘。七、柠檬。八、梨,具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。