对于喜欢吃茄子的人来说，茄子的制作方法有很多。其中，我最喜欢的食物是蒜蓉茄子条。方法很简单。希望大家都能吃到好吃的茄子。
食品
1个茄子
3棵香菜树
3g盐
1头大蒜
醋适量
一点面粉
方法/步骤
茄子去皮，切成筷子粗细的条，用清水洗净。
在一个小盆里加入少许面粉，搅拌成稀糊状。将茄子条放入面糊中，搅拌均匀。让每根茄子条都挂上面糊，煎一下稍微变色(茄子很熟)。
三
控炸茄子净油，加盐，五香粉，蒜泥，香醋等。依次(辣椒根据自己口味)装盘，最后撒上香菜。
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