秦朝已经有酒了
史书资料（酒器）
酒器指饮酒用的器具，在中国古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生，在商代时，由于青铜器制作技术的提高，我国的青铜酒器达到前所未有的繁荣。商代以后，青铜酒器逐渐衰落，到战国、秦汉之际。青铜酒器主要有爵、角、觚(gū)、觯(zhì)、斝(jiǎ)、尊、壶、卣(yǒu)、方彝(yí)、枓(dōu)、勺、禁等。酒器的发展说明早在夏商时就已经有酒文化产生。
考古发现
2018年3月，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果，发现了距今2000多年的秦国古酒。
总结：秦朝时期人们已经掌握了酿酒技术。
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