小苏打粉末不能导电,因为它的离子被困在晶体结构中,所以它不能自由流动,也不能导电,但是小苏打粉末的水溶液可以导电。
物体导电的条件:当导体中的主要载流子是离子时,离子在外电场的作用下流动,形成电流。电解液溶液和熔融的电解液都有正离子和负离子,它们可以参与电的传导,因此具有离子导电性。在电解质溶液中,溶解在溶剂中的酸、碱、盐等溶质分子由于与溶剂分子的相互作用而解离成正离子和负离子(如硝酸银AgNO3溶于水,解离成银离子Ag+和硝酸根离子)。在没有外部电场的情况下,离子的热运动不规则,因此在任何方向上都没有电流。