A、斐林试剂能与还原糖反应生成砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，A错误； B、将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到蒸馏水中，则发生质壁分离的复原，B错误； C、将肝脏研磨液煮沸冷却后，其中的过氧化氢酶已经失活，加入到过氧化氢溶液中不会出现大量气泡，B错误； D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需要先加双缩脲试剂A，后再加入双缩脲试剂B，溶液呈紫色，D正确． 故选：D．
