用料
纳西烤肉 300g
尖椒 80
美人椒 50
姜 20
蒜 10
盐 2g
鸡精 2g
辣椒面 8g
食用油 50g
火爆烤肉的做法
备料：纳西烤肉，尖椒，美人椒，姜，蒜
尖椒，美人椒，姜，蒜切片后把盐撒在上面抓匀备用
纳西烤肉切成0.3cm厚的薄片
下食用油，下油温达到6成时下纳西烤肉
等到肉色金黄时，下姜蒜,出香味时，下尖椒，美人椒，辣椒断生时，下鸡精，辣椒面（根据个人口味）就可以出锅了!
小贴士
