黄瓜凉拌怎么做好吃

凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
[实践]
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。
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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。
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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀。
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[提示]
1.一定要先拍平，再切成小块，这样才好吃。不要省略展平的动作。

黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。

用料
主料

黄瓜1根

小米椒2个

独蒜1个

辅料
酱油
2汤匙
陈醋
1汤匙
香油
少许
凉拌黄瓜的做法
1.
食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒

2.
黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒

3.
第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）

4.
用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀

5.
淋在黄瓜上面即可

去皮，去囊，切片，放盐搅拌，过十分钟再搅拌，放点糖，可以再加点醋，就可以了

黄瓜拍碎，加洋葱蒜蓉辣酱香菜搅拌