正宗虾酱炖黄豆粒怎么做

食材用料
虾适量 白菜适量
小葱适量 黄豆适量
小麦面粉适量 味精适量
白糖适量 姜适量
八角适量 料酒适量
虾酱适量 大白菜叶适量
黄豆粒适量
虾酱炖黄豆粒的做法
1
热油放大料
2
放葱、姜
3
放虾酱
4
炒熟
5
放入面粉提香
6
放入白菜
7
放黄豆粒
8
炒匀出锅

用料
北豆腐 500克
虾酱 50克
干辣椒 2个
青椒 50克
白糖 1/2茶匙
料酒 1茶匙
大葱 5克
生姜 3克
大蒜 3克
干淀粉 1茶匙
辣椒红油 2汤匙
红油虾酱炖豆腐的做法
豆腐切成2厘米见方的小块

葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁

虾酱准备好

起油锅，放入葱姜蒜爆香

再放入干辣椒

放入虾酱炒出香味

加入料酒

再放入豆腐

锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟

放入少许葱末

最后用水淀粉勾芡

淋入辣椒红油即可

用料

材料
　　
虾酱
黄豆粒
大白菜叶
大料
葱
姜
面粉
白糖
料酒
味精

做法

1. 热油放大料
2. 放葱、姜
3. 放虾酱
4. 炒熟
5. 放入面粉提香
6. 放入白菜
7. 放黄豆粒
8. 炒匀出锅