绿豆沙的做法如下：
用料：绿豆100克、水适量、蜜枣2个。
步骤：
1、将绿豆放入电炖盅，冲洗干净。
2、先倒入少量的水，浸泡2小时。
3、浸泡之后放入冰箱冷冻4小时。
4、冷冻之后拿出来继续加入适量的水，再放入两颗蜜枣，如果没有蜜枣可用冰糖代替。
5、电炖盅煲了3个小时，其实一个半小时也差不多了，时间久一点更软糯，也可以用电饭锅来做。装入碗中，非常出沙，口感软绵。
