皮蛋的制作步骤如下：
材料准备：鸡蛋、铁罐容器、茶水、皮蛋粉等。
1、准备鸡蛋，要新鲜并且干燥没有水分的。
2、准备好容器罐子、茶水和皮蛋粉。
3、将皮蛋粉混合茶水，一只手拿水一只手搅拌，像搅拌面糊一样搅拌返粘稠无颗粒壮就可以了。
4、将鸡蛋一颗一颗的裹好糊糊，放入容器中。
5、放到罐子里十来天就可以吃了。
