用高压锅的煮的话就别盖锅盖，就当普通锅用就可以。
拿出元宵解冻15分钟。
将水倒入锅中烧开，轻轻放入元宵，用勺子翻动汤圆，以免糊锅。
开锅后，转小火，水要是滚了就加一点凉水让水温稳定，否则外皮会被水滚的非常烂，重复大概三次，等元宵浮起来即可。
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代， 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。
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