主料：金针菇250克、鸡蛋2个。
辅料：盐适量、淀粉适量。
1、首先鸡蛋加盐打散，如图所示。
2、然后金针菇洗净沾上蛋液，如图所示。
3、再然后裹上生粉，如图所示。
4、紧接着入油锅中火炸两分钟，如图所示。
5、最后油炸金针菇成品图，如图所示。
