油菜一般在幼苗期、花期、荚果期等时间段对其进行施肥较为合适。
油菜在中后期对磷肥的敏感程度较高，后期缺磷对油菜的产量及生育需求等有很大的影响，后期一般可采用叶面喷施的方法进行施肥，在荚果成熟期，可叶面喷施2%的过磷酸钙水溶液或0.2%的磷酸二氢钾水溶液，用于提高油菜籽的品质。
物种起源
欧洲油菜是一个非常“年轻”的物种。约12500到6800年前，它由白菜和甘蓝天然杂交、自然加倍而形成异源四倍体。它和另外两个亚种同属于Brassica napus，以食用油或蔬菜的形式为人类所利用。
由于自然界中还未发现欧洲油菜的野生种质资源，其起源和进化的研究一直是一大难题。研究人员利用RNA-seq技术获得了372546个高质量的SNPs，并将其用于群体的遗传多样性和选择研究。
欧洲油菜在演化为三个亚种的过程中，与其祖先种白菜之间也存在着基因渗入，在它们多样化过程中有不同的基因受到了选择。进一步的基因表达分析表明，这些受选择基因导致不同代谢通路的下游基因发生了差异表达。
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