判断黄金的真假为什么用牙咬？

因为黄金的金属特性中，韧性和延展性特别好。所以当一块黄金无法凭肉眼判断是真是假时，人们就是用牙齿咬，看看是否会出现淡淡的咬痕，如果有则就被视为真金了。

黄金虽是一种很柔软的金属，在纯金上用指甲可划出痕迹，这种柔软性使黄金非常易于加工，然而这点对装饰品的制造者来说，又很不理想，因为这样很容易使装饰品蹭伤，使其失去光泽以至影响美观。所以在用黄金制作首饰时，一般都要添加铜和银，以提高其硬度。

黄金易锻造、易延展，可碾成厚度为0.001毫米的透明和透绿色的金箔。0.5克的黄金可拉成160米长的金丝。硬度2-3，纯金19.3，熔点1064.4℃；具良好的延展性，能压成薄箔，具极高的传热性和导电性，纯金的电阻为2.4p。纯金具有良好的抗化学腐蚀性，是最好的电镀材料。

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扩展资料：

牙咬，因为黄金的金属特性中，韧性和延展性特别好。所以当一块黄金无法凭肉眼判断是真是假时，人们第一个反应就是用牙齿咬一下，看看是否会出现淡淡的咬痕，如果有则就被视为真金了。

古人在黄金加工完成之后，会多出一道“回火”的工序，这样可以降低黄金的硬度，增强黄金的韧性和延伸性性。所以在过去古人会用牙咬一下来判断黄金的真假。

古代冶金技术不很过关，混入铜、锡和铅合金做的假金子没法做到成色、软硬和味道都一致，所以在当时这样的检验方法还是比较靠谱的。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E9%87%91/6034"target="_blank"title="百度百科-黄金">百度百科-黄金

这个是普通人的做法吧!
因为在金属中黄金性质比较软
足金的硬度2～3,当用金属针(如大头针)刻划真金会留下明显的刻痕,
民间金匠往往用牙咬,根据能否咬动来判成色也是利用了硬度的原理分辩真假。