想问一下鲜松茸和干片哪个更好一点

2026年09月21日 16:31

有5个网友回答

网友（1）：

当然是鲜松茸，在口感和营养上，松茸都是鲜的最好，而干片不仅没有口感，营养也会被破坏很多，研究发现，松茸加工需要在超过100度的条件下进行，而这样的环境会破坏松茸的活性营养。

网友（2）：

松茸的珍贵在于鲜，鲜松茸含有的营养最全，把松茸加工成干品，加工过程中大量的活性物质会流失，所以，全球范围内大的松茸都是在新鲜的状态下被食用的。

网友（3）：

干品有利于保存，但营养与口感都不如鲜的好。

网友（4）：

当然是新鲜的比较好的，味道也重，比较好烹饪，寻甸憬润商贸有限公司。

网友（5）：

新鲜的好吧