食材
主料
鲤鱼
700g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
香菜
适量
可乐
1听
花椒
适量
八角
1个
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.鲤鱼去头后切成大段
2.准备好辅料
3.准备好可乐
4.下油锅将鱼煸一下
5.加入一听可乐，少量水，酱油，醋，姜片，葱段，花椒，大料，盐，辣椒后大火烧开锅
6.开锅后转成中小火炖至汤汁收尽在撒上香菜即可关火
7.装盘
小贴士
1、喜欢把汤收的少一些，这样汤会粘稠一点
2、放可乐后就不用放糖了
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