食材明细
虾仁适量
虾棒2根
墨鱼仔适量
洋葱小半个
青红椒适量
菠萝适量
盐适量
糖少许
鸡蛋2个
生抽1大勺
米饭适量
柠檬1片
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
色，香，味俱全的——泰皇炒饭的做法步骤
2
米饭尽量戳散。
3
锅内放适量油，油热后，下虾仁，蟹棒和墨鱼仔大火炒，掉点盐和糖调味，出锅。
4
另起锅，多放点油，鸡蛋下锅。
5
将鸡蛋炒散后，下青红椒，菠萝和洋葱丝，爆炒。
6
然后下戳散的米饭，炒匀。
7
再将先前炒熟的虾仁，虾棒和墨鱼仔下锅。
8
翻炒均匀后，加适量的盐和生抽调味。
小窍门
1.米饭最好是凉的，
2.味精胡椒个人认为可以不加，因为这个炒饭主要是吃海鲜的鲜味。
3.我中途加了点辣椒油，不喜欢带点辣味的可以不加。
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