面粉加绿豆粉能做大多数面粉能做的面食，不过前面加上“绿豆”。例如：绿豆糕。绿豆饼，馒头，面条，包子，炸丸子等等
可以做绿豆面。夏天吃可好吃啊。
不是加面粉,而是添加了淀粉,这样可以使绿豆粉经开水冲了后变浓稠和滑口.
只知道绿豆糕唉
