小鸡煲汤的做法
主料
三黄鸡
半只
蘑菇
一把
胡萝卜
一根
青菜
两只
生姜
2片
辅料
色拉油
适量
白砂糖
一勺
盐
一勺
鸡精
一勺
水
500ml
步骤
1.准备好食材：鸡肉（我是已经切好的 而且是熟的）香菇、胡萝卜、青菜、生姜
2.热锅起油，放入生姜炒香
3.放入已经切好的鸡肉
4.放入切好的鸡肉翻炒均匀，并且放入料酒和白糖。
5.放入500ml的水淹没鸡肉煮沸
6.将沸腾的鸡汤倒入铁锅中用稳火慢煮 并且放入盐
7.最后放入青菜煮沸（由于青菜容易煮，所以最后放入滚个一分钟就可以了）
8.盖上锅盖焖一分钟
9.最后放入鸡精就出锅啦
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