A、分离液态空气过程中没有新物质生成，属于物理变化．B、晾干的咸菜表面出现的食盐晶体过程中没有新物质生成，属于物理变化．C、干冰变成二氧化碳气体过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．D、用稀盐酸除去铁锈过程中有新物质氯化铁等生成，属于化学变化．故选D．
