请问为什么有的时候炸豆腐不会粘锅有时候会呢？

炸鸡翅也是吖！~为什么呢?能有什么方法避免的吗？谢谢。...

2026年09月22日 06:38

有4个网友回答

网友（1）：

你的锅用之前是否煮过东西?如果用炒菜锅,炸的时候再放的油多一些就不会沾锅了.另外,我再教你不沾锅的小窍门:炸鱼呀鸡翅什么的,你先把要炸的东西腌好,在炸的时候沾一点干面粉就可以了.记住千万不要多了面粉,沾了一下以后再把多余的面粉抖掉.放锅里炸是绝对不沾锅的.

网友（2）：

好像是锅没洗干净。洗完后再用布擦一遍。锅油不容易洗，一擦您就会发现布还很黑。仅供参考。

网友（3）：

煎鱼煎鸡蛋煎豆腐为什么总粘锅？科学妨粘，一招搞定

网友（4）：

你是用多点的油炸还是少点油煎

请问为什么有的时候 炸豆腐 不会粘锅 有时候会呢？