芋圆不Q弹确实有可能是因为木薯粉放少了。以下是导致芋圆不Q弹的几个关键原因及相应建议：
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木薯粉比例不足：
- 木薯粉是制作芋圆时赋予其Q弹口感的关键成分。如果木薯粉放少了，芋圆就会变得较软，失去应有的Q弹口感。
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建议：在制作芋圆时，确保木薯粉和芋头泥的比例适当，一般建议比例为2:5。
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揉搓不充分：
- 揉搓过程中多按压几遍有助于使木薯粉和芋头泥更好地混合均匀，形成更紧密的结构，从而提升芋圆的Q弹度。
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建议：在揉搓芋圆面团时，要多按压几遍，确保面团均匀且紧实。
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煮制与冷却方法不当：
- 煮芋圆时应使用热水下锅，煮熟后立即捞出并放入冷水中冷却。这有助于保持芋圆的Q弹口感，防止因自然冷却而变软。
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建议：遵循热水下锅、煮熟即捞、冷水冷却的步骤来制作芋圆。
综上所述，要确保芋圆的Q弹口感，除了注意木薯粉的用量外，还需关注揉搓的充分性和煮制与冷却的正确方法。
