①优良制干品种主要有；金丝小枣、赞皇大枣、灰枣、圆铃枣、灵宝大枣、永城长红、相枣、根德大枣、临泽小枣。②优良鲜食品种主要有：冬枣、大城苹果枣、蜂蜜罐、临猗梨枣、彬县酸枣、不落酥、疙瘩脆等。③优良的兼用品种主要有：板枣、鸣山大枣、晋枣、民勤小枣、壶瓶枣等。
