泡糖醋蒜怎么泡

2026年09月18日 18:58

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网友（1）：

泡糖醋蒜的方法如下：

工具/材料：新鲜蒜头2500克、冰糖400克、红糖400克、米醋或香醋1250克、盐60克、白酒10克。

1、尽量挑选泥土少一些的，蒜柄长一些的。

2、把最外面一层皮扒掉。

3、把根部脏的地方一块切掉。

4、把蒜柄剪掉。

5、再把其它几层皮扒掉，露出蒜瓣就好。

6、大蒜都处理好后，放通风的地方晾1-3小时。

7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火。

8、把蒜头放入罐中。

9、把放凉后的糖醋汁倒入罐中，盖上盖子密封好，半个月后就能吃了。