河粉的制作步骤如下：
工具/原料：绿豆淀粉15g、水磨粘米粉90g、水240g。
1、用准备好的绿豆淀粉、水磨粘米粉和水调米浆，静置1个小时左右。
2、开水烧好，用米浆把蒸凉皮的锅均匀铺满，大火蒸2分钟即可。
3、蒸好的米皮刷油，防止粘住。
4、冷却之后切成想要的长条。
5、加上自己喜欢的蔬菜和作料进行翻炒就可以了。
