筷子发霉洗掉霉斑方法:用钢丝球擦洗、淘米水清洗。
1、用钢丝球擦洗
用不锈钢的钢丝球或砂纸,在有霉菌的地方擦洗,即可磨损掉有霉菌的部位。筷子上有霉斑,可以用平时洗碗洗锅的钢丝球或者砂纸,把木筷子整只都擦洗,可以磨损掉有霉菌的部位,也可以防止其他部位发霉。
2、淘米水清洁
家里淘米剩下的水,将发霉的筷子,浸于淘米水中,浸泡5分钟,然后用热水烫一遍,在筷子上撒点醋,洗净后拿到太阳底下暴晒。在锅里准备半锅水,再倒小半碗醋,再把筷子放到锅里,煮20分钟就行。然后把筷子煮几分钟之后,用干净的干抹布,把水分擦干。
更容易发霉的筷子
旧筷子、竹木筷更容易发霉。使用时间超过6个月的筷子更容易长霉,霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。木质和竹质筷子结构疏松,表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。
五类筷子中,不锈钢、合金、密胺筷更易消毒,木筷、竹筷稍差。在相同的消毒方式下,洗干净的筷子消毒效果更好,菌落和霉菌数量要比未清洗的筷子少80%以上。“用开水烫筷子”的做法基本没用,只有当消毒时间超过20分钟,筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。