牛杂是牛的内脏，本身不是辛辣食物，白水煮加点盐，不是辛辣食物。如果加入辣椒、花椒等配料煮熟，就成了辛辣食物。
牛杂本身不是但是外面卖的牛杂经过加工大多制成麻辣烫这时就是辛辣食物了不过就算一定想吃最好随身携带香蕉奶护胃的并且牛奶是解辣的希望帮到你啊
是的喔.肠胃不好的少吃
